Sveikos kepenys kasdien valosi išskirdamos tulžį.
Šviežios žalumynai su kartaus arba rūgščio skonio padės stimuliuoti šį procesą ir padės kepenims pašalinti toksinus: rukola, romaninės salotos, pipirnės, garstyčių lapai.
Moliūgai, morkos, burokėliai, cukinijos, ropės, daikonai, įvairių rūšių kopūstai (brokoliai, gūžiniai kopūstai, Briuselio kopūstai, žiediniai kopūstai).